На сегодняшний день сельское хозяйство в России находится на стадии развития, и всё больше молодых предпринимателей устремляют свой взор в сторону деревни. Ещё вчера все финансовые потоки были сосредоточены внутри крупных мегаполисов, что приводило сельское хозяйство в упадочное состояние. Новая политика государства привела к появлению множества стартапов, связанных с развитием агрокультур и выращиванию животных с коммерческой целью. Например, сегодня популярно разведение страусов. О нём и поговорим.
Содержание статьи
Наряду с популярными отраслями, такими как разведение свиней, коз и коров, широкую популярность приобретают специфические отрасли. И одна из них – это разведение страусов. Сегодня мы рассмотрим, рентабельна ли страусиная ферма, сколько потребуется денег на её становление и каков период окупаемости вложенных средств.
Разведение страусов – преимущества и недостатки бизнеса
Отрасль специфическая для отечественных фермеров. И прежде чем приступить к её реализации, стоит проанализировать данный вид бизнеса с позиции преимуществ и недостатков. Кроме того, вам потребуется дополнительная литература. А также советы тех людей, которые уже опробовали такой путь по получению заработка.
Плюсы
Однозначно можно утверждать, что страусиная ферма – это уже не экзотика, а дань моде и трендам. Именно поэтому возрастает спрос на продукты страусиного производства. Давайте рассмотрим основные плюсы фермы по разведению страусов.
- Разведение страусов – это довольно-таки рентабельный бизнес, приносящий стабильную прибыль своему владельцу.
- Огромный спрос на продукцию фермы. Сегодня большое количество ресторанов и крупных супермаркетов стремятся заполучить желанные страусиные яйца. Не уступает позиции и мясо птиц, так как оно крайне питательно. Его активно внедряют в рацион профессиональные спортсмены и те, кто просто следит за фигурой.
- Спрос рождает предложение. Соответственно, как только увеличивается спрос на мясо и яйца страуса, они вырастают в цене, что не может не радовать владельца страусиного хозяйства.
- Низкая конкурентная обстановка. Бизнес актуален, но ещё не до конца культивирован на российском пространстве. Поэтому велика вероятность быстро найти рынок сбыта.
- Если изначально легализировать бизнес, получить все необходимые сертификаты, то вы имеете полное право претендовать на субсидии от государства.
- Страусы не сильно подвержены к заболеваниям и неприхотливы. Это позволяет постепенно увеличивать количество птиц в хозяйстве.
- Страус – это универсальная птица. Она способна приносить доход не только в виде диетического мяса и яиц, но и перьев, а также кожи.
Минусы
Преимуществ ведения данного хозяйства достаточно много. И именно они толкают неопытных предпринимателей рискнуть и обзавестись собственным хозяйством. Но прежде чем начать в уме строить радужные перспективы и подсчитывать прибыль, стоит взглянуть на имеющиеся минусы предприятия.
- Необходимо иметь немалый стартовый капитал, так как птица сама по себе дорогое удовольствие.
- Птица имеет крупные габариты. Следовательно, ей необходимо пространство. Помещение для обитания страусов должно быть большим, особенно если вы нацелены работать на перспективу и расширять бизнес.
- Самостоятельно вести бизнес тяжело, поэтому вам обязательно понадобятся сотрудники.
Виды страусов
Когда вы загорелись идеей о приобретении страусов, возникает закономерный вопрос, связанный с выбором породы птицы. Каждый из видов имеет свои преимущества, влияющие на реализацию товара.
Эму
Страус породы эму является австралийской птицей. Он обладает нежным диетическим мясом, которое с большой охотой приобретают рестораны и заведения спортивного питания. Что касается особенностей разведения конкретного эму, то им необходимо значительное пространство. Они не терпят, когда их движения скованы.
Африканские страусы
Наиболее востребованный и перспективный вид птиц. Они абсолютно неприхотливы в еде и уходе, а их масса позволяет получать большое количество ценного мясного продукта.
Ещё одно видимое преимущество африканских страусов выражается в том, что они довольно-таки быстро дают потомство. Для коммерческих целей вид подходит идеально, а затраты на одного такого страуса не превышают траты на содержание свиньи.
Страусиная ферма – как открыть и раскрутить
Разведение страусов в домашних условиях для начинающих не составляет особого труда. Поскольку птица считается экзотической для нашей среды, у нас складывается ошибочное представление. Мы думаем, что содержание страусов очень затратно и требует специфических навыков и усилий.
На самом деле данный вид бизнеса практически ничем не отличается от разведения тех же овец, свиней или коз. То есть для реализации проекта следует обзавестись фермерским хозяйством и поэтапно следовать составленному плану для достижения цели.
Составление бизнес-плана
Ни одно серьёзное предприятие не обходится без подробного бизнес-плана. Страусиная ферма не является исключением из правила и требует спланированных действий и грамотного подхода.
Чтобы воплотить идею на практике, следует очертить на бумаге основные этапы построения бизнеса с нуля.
- Регистрация фирмы.
- Аренда/покупка земли под строительство будущей фермы.
- Закупка материалов и постройка помещения.
- Закупка корма и вспомогательных приспособлений.
- Приобретение страусов.
- Проведение медицинских профилактических действий.
- Наём персонала.
Каждый из этапов сопряжён с определёнными тратами, которые необходимо изначально заложить в смету. Это важно, чтобы понимать, сколько на первых порах стоит вложить средств в страусиную ферму.
Регистрация предприятия
Ни одна приличная компания не возьмёт на реализацию товар домашнего производства, который не имеет сертификатов качества и всех необходимых разрешений. Чтобы их получить, следует официально получить статус предпринимателя.
Это возможно двумя способами.
- Зарегистрировать ИП.
- Открыть ООО.
Процедуру можно пройти, даже не покидая собственный дом. Для этого можно воспользоваться онлайн-сервисами, позволяющими оперативно подавать документы из любой точки России. Всё, что вам понадобится, это копии паспорта и ИНН. А также квитанция об оплате пошлины и заполненная форма заявления о намерении открыть собственный бизнес.
Покупка (аренда) земельного участка
Так как страус – птица крупная и требующая пространства для полноценного функционирования, то стоит обзавестись большим земельным участком. На первое время лучше взять его в аренду, с перспективой расширения или дальнейшего выкупа. Многие, кто уже имеет практический опыт ведения страусиного бизнеса, отмечают, что бизнес весьма прибыльный и даёт возможность для роста. Поэтому мы не рекомендуем сразу тратить средства на покупку земли, стоит выждать момент и на первых порах обойтись арендой.
Участок лучше всего брать на южной стороне, так как страус птица теплолюбивая и ей необходимо постоянно быть на солнце. Помимо этого, стоит знать, что участок не должен продуваться сильными ветрами и иметь влажную болотистую местность. Неплохо иметь недалеко от участка дорогу. Чтобы без проблем осуществлять подвоз корма и вывоз продукции до места назначения.
Строительство помещения для содержания
От помещения, в котором будут находиться страусы, зависит их самочувствие и производительность. Поэтому нельзя экономить при строительстве и осуществлять его, игнорируя все нормы.
Важно залить крепкий фундамент и утеплить стены, чтобы в помещении было тепло, а ветра не могли проникнуть в него. Для этих целей отлично подойдёт кирпич, дерево и современные панели из лёгких материалов. Кроме того, следует позаботиться о двух помещениях: в одном будут жить птицы, а второе будет носить характер хозяйственной постройки. Там можно хранить корма и инвентарь.
Покупка птиц
Нельзя покупать страусов у непроверенных поставщиков. Важно иметь дело с людьми, имеющими опыт в данной сфере. И если вы приобретаете птенцов, то должны видеть их родителей, чтобы убедиться, что вам продают именно то, что нужно. Для этого лучше всего подойдёт покупка питомцев у владельцев страусиных ферм.
Необходимо проверить продавца на наличие ветеринарного сертификата и визуально оценить состояние птиц. У них не должны неестественно торчать или выпадать перья, не может быть красных глаз и плохого аппетита.
Кроме того, нужно заранее уточнить, сколько стоит страус. Птенец может стоить от шести до десяти тысяч рублей, взрослая особь – от 30 до 60 тыс. рублей. Поскольку покупка страусов дело очень затратное, отнестись к нему нужно серьёзно. Стоит по возможности отправиться на осмотр птиц вместе с опытным страусоведом.
Покупка кормов
Рацион страуса составляет комбикорм и живые растения в равных пропорциях. Нельзя кормить птицу исключительно сухим кормом, это скажется на её самочувствии и качестве мяса.
Для полноценного рациона страусов вам понадобятся:
- листья деревьев и кустарников, трава;
- фрукты и овощи;
- насекомые;
- кормовые витаминные добавки;
- минералы.
Взрослая особь принимает пищу два раза в день, а птенцов следует кормить не менее трёх раз. Поэтому разведение страусов можно назвать хоть и прибыльным, но хлопотным делом. Одна птица за сутки поглощает порядка трёх килограммов еды.
Наём персонала
Даже если вы на первое время приобрели небольшое количество страусов, самостоятельно с ними вам не справиться. Нужно постоянно поддерживать чистоту в помещении, кормить их по расписанию, следить за постоянством температуры и влажности.
Защита от заболеваний
Для того чтобы продукция была востребована в магазинах и ресторанах, необходимо иметь заключения ветеринарного врача. Поэтому периодически стоит проверять птиц на предмет заболеваний и плохого самочувствия.
Сбыт продукции
Сегодня как никогда популярно мясо и яйца страуса, поэтому найти потенциального покупателя не составит труда, важно лишь заключить договор на долгосрочное партнёрство. Многие предприниматели задаются вопросом, сколько стоит страусиное яйцо и мясо страуса. На сегодняшний момент цена на мясо колеблется от 600 рублей за кг, а одно яйцо может стоит 400 рублей.
Кроме того, не стоит забывать об универсальности птицы, ведь можно продавать её перья, кожу и даже когти. А это также значительная статья доходов, так как кожа одного африканского страуса может стоить порядка 100 долларов.
Сколько стоит открыть страусиную ферму
Стоимость предприятия зависит от количества особей птиц, их породы и расположения фермы. Одна страусиная семья может обойтись в 250 тысяч рублей, а строительство помещения, аренда земли, закупка корма и другие дополнительные расходы обойдутся ещё в 150 тысяч. При затрате 400 тысяч рублей уже через год вы можете получить прибыль, которая составит порядка двух миллионов рублей.
Заключение
Страусиная ферма – это прибыльное и актуальное направление, которое только набирает популярность в России. Страус – это живой источник прибыли, которую можно умело получить. Сегодня вы имеете уникальную возможность заняться бизнесом, способным окупить вложения в несколько раз, стоит только поэтапно идти к своей цели, вкладывать в дело не только средства, но и время, силы и старания.